Praça Luís de Camões 37, 1200-243 Lisboa
SOBRE
Com a sua inspiração na cozinha brasileira, O Boteco é considerado por muitos o melhor restaurante brasileiro de Lisboa.
Aqui os pratos clássicos e tradicionais do Brasil são honrados através da visão do nosso Chef, que lhes dá uma nova roupagem juntando os seus conhecimentos gastronómicos do mundo.
Também a carne ocupa um lugar especial na carta d’O Boteco, com uma extensa variedade de cortes por onde o cliente pode escolher.
A sua localização privilegiada faz com que seja um restaurante ideal para os seus passeios por Lisboa, situado no Chiado, a minutos a pé do Bairro Alto e do Príncipe Real.
CHEF KIKO
O CHEF POR DETRAS DE ALGUNS DOS MELHORES RESTAURANTES DE LISBOA
Francisco Martins, mais conhecido como Chef Kiko, é um dos mais conceituados Chefs portugueses e uma das mentes mais ousadas e criativas por detrás de alguns dos melhores restaurantes de Lisboa. Nascido no Rio de Janeiro – Brasil, após os seus pais terem emigrado de Portugal, regressa ao país do seu coração aos 11 anos.
Abre vários restaurantes em Lisboa, onde começa por inaugurar o restaurante “O Talho”, em 2013, a que mais tarde se seguiu “A Cevicheria”, “O Poke” e “O Boteco”. Todos com uma acentuada mistura de influências gastronómicas e com a mesma vontade de sempre: “servir o mundo à mesa dos portugueses!”. Todos os espaços são conceitos originais, distintos e únicos.
Ao longo do seu percurso, participou ainda em programas televisivos e radiofónicos com uma forte componente pedagógica: Chefs’ Academy, Chefs’ Academy Kids, Cook Off, Masterchef e Café da Manhã na RFM.
Em 2016, ganhou o premio “Prix au Chef de L’Avenir” atribuído pela Academia Internacional de Gastronomia.
Destaca-se pela simplicidade com que se entrega à cozinha e pela forma como torna cada refeição num momento único de partilha. Entre os restaurantes, a televisão, a rádio, os eventos e os livros, é difícil encontrar o Chef parado. Aliás, um dos seus hobbies é a corrida e é assim que gosta de gerir todas as suas ideias que nunca param.
MENU
O Menu d’O Boteco tem como base um trabalho exaustivo do Chef Kiko e da sua equipa, fortemente inspirado nas influências gastronómicas de diversas geografias visitadas e vivenciadas pelo Chef e tendo como base de partida a seleção dos ingredientes da mais elevada qualidade.
É considerado um dos melhores restaurantes brasileiros de Lisboa, com uma cozinha inovadora, onde os clássicos da gastronomia brasileira são reinventados com elegância e sabores distintos.
Uma grande parte do menu é dedicada às carnes, sector onde o Chef é tido como referência. Conseguindo assim aliar um restaurante brasileiro a uma distinção de um dos melhores restaurantes de carne de Lisboa!
GALERIA
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- front door
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- Inside view
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- Crusher
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- toast and salad
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- rice and seeds
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- Bubble cake
NOTÍCIAS
O QUE DIZ DE NÓS QUEM NOS VISITA
“Em pleno Largo de Camões, no Chiado, fica um dos restaurantes de cozinha brasileira mais incríveis que conhecemos.
Este Boteco junta um best of de petiscos e pratos de tacho brasileiros bem como a melhor Picanha, em homenagem ao país onde o Chef Kiko nasceu.”
CONTACTOS
Praça Luís de Camões 37
1200-243 Lisboa
Segunda-feira a Domingo:
12:00 - 16:30
19:00 - 23:30
