Praça Luís de Camões 37, 1200-243 Lisboa | Horário: 2ª a Dom das 12:00 às 16:30 | das 19:00 às 23:30

O BOTECO

BRASIL . SIGNATURE . MEAT

O BOTECO

O Boteco encontra-se em pleno Largo Camões, no Chiado, e junta um best of de petiscos e pratos de tacho brasileiros bem como a melhor Picanha, em homenagem ao país onde o Chef Kiko nasceu.

CHEF KIKO

UM DOS MAIS CONCEITUADOS CHEFS PORTUGUESES

Francisco Martins, mais conhecido como Chef Kiko, é um dos mais conceituados Chefs portugueses e uma das mentes mais ousadas e criativas por detrás de alguns dos melhores restaurantes de Portugal. Nascido no Rio de Janeiro – Brasil, após os seus pais terem emigrado de Portugal, regressa ao país do seu coração aos 11 anos.

Já em Lisboa, começa por inaugurar o restaurante “O Talho”, em 2013, a que mais tarde se seguiu “A Cevicheria”, “O Poke” e “O Boteco”. Todos com uma acentuada mistura de influências gastronómicas e com a mesma vontade de sempre: “servir o mundo à mesa dos portugueses!”. Todos os espaços são conceitos originais, distintos e únicos.

Ao longo do seu percurso, participou ainda em programas televisivos e radiofónicos com uma forte componente pedagógica: Chefs’ Academy, Chefs’ Academy Kids, Cook Off, Masterchef e Café da Manhã na RFM.

Em 2016, ganhou o premio “Prix au Chef de L’Avenir” atribuído pela Academia Internacional de Gastronomia.

Destaca-se pela simplicidade com que se entrega à cozinha e pela forma como torna cada refeição num momento único de partilha. Entre os restaurantes, a televisão, a rádio, os eventos e os livros, é difícil encontrar o Chef parado. Aliás, um dos seus hobbies é a corrida e é assim que gosta de gerir todas as suas ideias que nunca param.