Já por aqui disse algumas vezes que o Chef Kiko é um dos meus favoritos – gosto muito da forma como explora diferentes gastronomias e culturas, mantendo sempre alguma coerência e um fio condutor entre todos os seus restaurantes. A Cevicheria e O Talho já são referências de boas refeições em Lisboa e gostei de saber que este novo espaço no Chiado também promete vir a sê-lo.
Fiquei a saber que o Chef Kiko nasceu no Brasil e que essa ligação é a principal inspiração para nos trazer um restaurante focado na comida brasileira – não apenas a Picanha, mas também alguns petiscos e pratos de tacho tão típicos (apenar de reinventados com o seu cunho). O próprio espaço faz uma mistura interessante entre o Brasil e o próprio Chiado.
Adorava ter comido duas das sobremesas: o Mil-folhas de Doce de Leite com Goiaba (claro, não é?) e a Mousse de Chocolate com Paçoca porque Paçoca também é tudo na vida. Mas, infelizmente, este meu estômago pós-pandémico já não está habituado a refeições tão compostas. A parte boa é que já fiquei com plano completo para um regresso ao Boteco.